现有材料做寿司

作者： 精灵久久

在超市看见了一个挺便宜的竹席，不到十块钱，买回家做寿司，因为就是做着好玩，所以没专门买寿司米和寿司醋啥的，不过做完发现好好吃呀！我妈说那些食材怎么做都好吃😂

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 两把
• 水 鸡蛋液的两倍
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 青蒜 1根
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿肠 2根
• 盐 适量
• 玉米粒 少量

现有材料做寿司的做法步骤

步骤 1

蒸米饭，根据平时喜好加水蒸熟就行，之后可以加入一点盐，看个人喜好，因为后面要刷千岛酱加咸鸭蛋也是咸的

步骤 2

摊鸡蛋饼🥞，把鸡蛋淀粉和水三者混合均匀（水是鸡蛋液的两倍），要使劲打散鸡蛋才能混合均匀。饼铛上刷一点点油，舀一勺混合好的液体倒入开启下火的饼铛中，晃匀，待鸡蛋饼边微微翻起时从饼铛上撕下来，如果发现不好撕就先等等，一般都不粘锅。晾凉备用。

步骤 3

准备黄瓜，胡萝卜水里煮不到一分钟，香肠和青蒜（家里刚好有，我妈非让加进去，后面发现还挺好吃）饼铛里油煎一下，咸鸭蛋剥壳。

步骤 4

烤过的双汇火腿肠

步骤 5

这是我用的千岛酱，没有沙拉酱那么腻，里面有酸黄瓜，其实喜欢啥酱就用自己喜欢的酱就行，豆瓣酱都行，摸辣椒油，加榨菜什么的都行，感觉我又开启黑暗料理之路😂

步骤 6

鸡蛋饼上铺米饭，用铲子铺平就行，上手的话沾水就不粘了

步骤 7

摸酱放食材，摸酱过程中可以把米饭再压实点，卷法可以百度，看一眼就会了

步骤 8

切块摆盘，但是我这个总是卷不大实，没人家做的好看，不过味道很好，分析原因可能是席子质量不是很好，米饭没加糯米，另外菜不要加太多。但是真的很好吃啊，家人不嫌弃它丑，哈哈哈🤪

菜谱创建时间：2020-03-01 19:33:11