红薯蒸熟
红薯捣碎,晾凉,喜欢口感甜的可以加糖,我没加(因为不想吃太多糖),放入适量糯米粉
搅拌揉面
用切面刀切出长条行,直接搓圆摁扁也行哈,用刷子刷上蛋液,粘上芝麻
我用了锡纸,因为不想油炸,吃的更健康些,小火慢慢烤,等到中间慢慢鼓起来就差不多熟了
成品图