凉拌豆芽胡萝卜菠菜

作者： akane666

在宅勤务～自然不能辜负美食

用料

• 胡萝卜🥕 1/3根，大概30g
• 菠菜 3根，大概100g
• 豆芽 100g
• ✨胡麻油 1大勺
• ✨颗粒味素（类似鸡精） 1/2小勺（看个人）
• ✨酱油 1/2小勺
• ✨白芝麻 适量
• ✨盐🧂 适量
• ✨糖 一丢丢

凉拌豆芽胡萝卜菠菜的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜🥕和菠菜细切4cm左右～豆芽100g洗好备用～锅里放水烧开后（不要太多，水多煮菜营养流失～），按照软硬度先将胡萝卜🥕放进去～然后放豆芽～最后放菠菜（菠菜只要煮30秒），从水开到捞出不超过2分钟～

步骤 2

装盘放凉～沥干水分～

步骤 3

找个小容器将调味料与白芝麻混合～我还放了一丢丢糖～觉得更好入味～这个看个人喜好了哈～南方的你加糖我想你会喜欢😄推荐日本酱油～不会那么咸哈

步骤 4

颗粒味素放入酱油里搅拌下好融化

步骤 5

然后将调好的酱汁～倒入凉菜里面就ok啦～～

步骤 6

是不是真的很简单～～又很健康～

凉拌豆芽胡萝卜菠菜的小贴士

记得要沥干水分哟～水分太多的话容易没啥味道，不要看调味料就一丢丢～味道足足的哈

菜谱创建时间：2020-03-01 18:55:06