家庭版巧克力甜甜圈

作者： 舸航麻咪

一天不给自己找点事情做就难受😣儿子每次跟我到甜品店，都吵着要甜甜圈，今天自己动手给他做一锅，让他吃个够！同样，食材很简单，基本上家里都有，喜欢🍩的小伙伴们跟着玲玲一起做吧！

用料

• 普通面粉 300克
• 鸡蛋 一个
• 白砂糖 15克
• 酵母 4克
• 植物油 10克
• 牛奶 150克
• 巧克力 50克（适量就好）

家庭版巧克力甜甜圈的做法步骤

步骤 1

1，把面粉，鸡蛋，酵母，白砂糖，牛奶一起放入一个容器里，搅拌成絮状，然后再用手揉成面团，之后倒入植物油，继续揉成光滑面团，然后封上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。（也可以锅里烧点温水，温热就好，千万不要过热，然后关火，把面盆放到锅里盖上盖子醒发，比较快）

步骤 2

2，醒发好的面团倒在面案上用力揉，排气，然后把它平均分成八个小面团，分别把小面团揉成圆形按瘪，盖上一层保鲜膜继续醒发十分钟。

步骤 3

3，起锅小火热油，油温六七成热，这时候把醒发好的小面饼中间戳一个洞，做成一个圈圈，然后放到油锅里炸至两面金黄色就可以了。

步骤 4

4，家里没有巧克力酱的小伙伴可以在那八个小面饼醒发的空档制作巧克力酱，很简单，牛奶➕巧克力最小火加热然后搅拌，最后可以滴入几滴植物油，加热搅拌成酱状就可以了。

步骤 5

5，甜甜圈都炸好以后，根据自己的口味把巧克力酱淋到甜甜圈上面，最后放到凉快的地方凉凉到巧克力变硬就完成了！是不是超级简单！家里如果有一些好看的彩色糖粒撒到表面就更完美了！

家庭版巧克力甜甜圈的小贴士

这个小食谱太简单有木有？

菜谱创建时间：2020-03-01 18:38:22