酱香花鲢鱼块

作者： 哇哇娘亲

用料

• 青椒 半个
• 姜 若干片
• 蒜 瓣
• 红椒 半个
• 豆瓣酱 适量
• 生抽

酱香花鲢鱼块的做法步骤

步骤 1

切好鱼块，盐，拌一会，再放料酒姜片

步骤 2

准备配菜

步骤 3

用姜的切面，锅热时擦下，可以防止煎鱼块时粘锅

步骤 4

辣椒，姜片，大蒜

步骤 5

鱼块冲洗一下

步骤 6

入锅煎鱼

步骤 7

两面煎好，盛出

步骤 8

入笋片，大蒜

步骤 9

翻炒一会，入青椒红椒

步骤 10

入豆瓣酱

步骤 11

入鱼块，翻炒

步骤 12

入生抽，辣椒，加一小碗水，盖上煮开。

步骤 13

加糖，收汁

步骤 14

出锅

菜谱创建时间：2020-03-01 17:46:19