煲仔饭

作者： 任雪儿的生活日记

用料

• 大米、香肠、鸡蛋、青菜、姜丝、葱、生抽、八角、香叶、各种配菜

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡30分钟，倒入砂锅加水煮至米饭成型，把香肠码入锅内，锅边淋一圈油，盖锅盖煮熟；

步骤 2

另起炒锅，锅内放一点水，倒入生抽，蚝油，放八角、冰糖、香叶，熬制黏稠出锅（可以根据自己的口味来调制）；

步骤 3

各种自己喜欢的配菜焯熟放入砂锅内，倒入调好的酱汁即可食用。

煲仔饭的小贴士

鸡蛋也可以直接生鸡蛋打在砂锅里焖熟～

菜谱创建时间：2020-03-01 16:49:33