坚果「黑麦面包」🍞

作者： 是韩一呀

疫情宅家第五天, 我决定要嚯嚯面粉了! 🤨 今天三月第一天, 希望疫情快些结束! 因为……I'm broke! 😭

用料

• 黑麦粉 300克
• 酵母5 5克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 每日坚果 50克

坚果「黑麦面包」🍞的做法步骤

步骤 1

首先呢, 给大家看下我都用的料吧. 集合～

步骤 2

把所有的食材: 黑面粉+鸡蛋+酵母粉+牛奶, 全部放入盆中, 用力的嚯嚯! 直至它变成如上的光滑面团团. 然后呢, 把它放在温暖的地方醒发.20分钟~

步骤 3

时间到! 拿出来揉一揉，练练手臂力量💪🏻 感觉到累了的时候, 你就把它铺平, 再放上你喜欢的坚果啊什么的🥜🌰 卷起来, 再开始揉它直至变成豪华版的" 坚果面团团". 再把它放在温暖的地方, 暖和起来~ 再20分钟~

步骤 4

时间到! 再拿出来, 给它松松筋骨. 最后呢, 揉成一个你喜欢的形状, 再划上任意发挥的图案, 送去烤箱! 200度再20分钟.

步骤 5

😯哇, 我太棒了! 头一次就成功!

坚果「黑麦面包」🍞的小贴士

1. 大家做的时候, 适当加些油, 糖可能会更好, 因为我想要开始减脂了, 就严格控制下吧！ 2. 可以把坚果切小一点, 方便均匀裹在面团上.

菜谱创建时间：2020-03-01 15:56:00