惊艳‼️【纯素】南瓜胡萝卜腰果眉豆百合汤

作者： 漂流咖啡摊

这道南瓜汤味道很鲜美，营养丰富，做法简单。用量是3～4人份的，但是太好喝了，我一个人就能消灭它！😂😂😂

用料

• 板栗南瓜 1个（小的就可以了）
• 胡萝卜 1根（不用很大）
• 百合 1把（新鲜的干的都行）
• 生腰果 1把
• 眉豆（或者你喜欢的豆类） 1把
• 蜜枣 2粒
• 姜 2片

惊艳‼️【纯素】南瓜胡萝卜腰果眉豆百合汤的做法步骤

步骤 1

眉豆，腰果提前一晚浸泡好；南瓜清洗干净，不用去皮；萝卜切滚刀块。

步骤 2

热锅下油，姜片煎香，除了百合，蜜枣，其他材料倒入锅中，稍微炒一下，加入适量水，大火煮沸后转小火，煮10分钟，然后转到汤锅中，加入百合，蜜枣，煮大概1.5个小时，豆类软了就行了。

步骤 3

煮好的汤很鲜甜，不用放盐就很好喝。汤渣已经很绵软了，一定要吃掉，不然营养都浪费了哦！

菜谱创建时间：2020-03-01 15:49:12