糖煎南瓜🎃让你重新认识南瓜

作者： 颖小厨CC

其实我一直不太喜欢吃南瓜，总觉得南瓜有股怪味道，直到有一次吃到糖煎南瓜🎃感觉打开了我重新认识南瓜的大门。回来后自己试了好多次，其实第一次就成功了，后来不断改良，味道一绝，从此一发不可收拾，到现在除了糖煎南瓜，什么南瓜粥，南瓜饼我都是不吃的。喜欢吃南瓜的可以试试，不喜欢吃南瓜的如果家里有食材不想浪费也可以试试。或者减肥的小伙伴可以试试，南瓜也是低GI食物嘛！

用料

• 南瓜 半个
• 油 锅底刷一层
• 白糖 少许
• 生抽 1小勺

糖煎南瓜🎃让你重新认识南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，切成小块。

步骤 2

锅中刷一层油，一点点油就够了。

步骤 3

把南瓜均匀的铺在锅中。

步骤 4

白糖均匀的撒在锅中。

步骤 5

像这样，不要太多，每个地方都沾到一点点就行了。

步骤 6

中小火慢煎，煎到底面如图一样焦黄色。

步骤 7

立刻翻面。

步骤 8

把南瓜全部翻面，翻面的时候一定要动作快，用筷子一块一块翻。

步骤 9

煎至两面都是焦黄色。

步骤 10

用筷子戳最后的一块，能戳到底说明南瓜就全熟了。一块不能代表的话就多戳几块，记住挑厚的戳。

步骤 11

南瓜熟了后，往锅中加入一小勺生抽，把南瓜的甜味彻底调出来。快速翻拌均匀。

步骤 12

出锅撒上白芝麻就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2020-03-01 15:39:38