尖椒肉丝炒面

作者： 木子7_

用料

• 手擀面 300克
• 肉丝 根据个人口味
• 尖椒 一大根
• 姜 5片
• 葱 一小段
• 豆瓣酱 一勺
• 味极鲜 一勺
• 淀粉 一大勺
• 料酒 一点
• 盐 一勺克
• 食用油

尖椒肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

先用两片生姜，料酒，淀粉腌一下肉丝。

步骤 2

尖椒切丝，葱，姜切小段别用

步骤 3

开水下锅手擀面，加一点盐和几滴食用油煮到8分熟后沥水。

步骤 4

倒入油，将腌好的肉炒一下至八成熟盛出。

步骤 5

葱姜爆锅后加入刚炒好的肉丝。倒入豆瓣酱，味极鲜。翻炒两下。

步骤 6

最后加入沥水得手擀面，加点盐。。炒熟。即可出锅。

菜谱创建时间：2020-03-01 14:29:33