素春卷

作者： 苏菲的美食

营养美味，减肥期间吃也不怕胖。

用料

• 春卷皮 12张
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 糖 1匙
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 花椒油 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 少许
• 香菜 12根
• 辣椒油 1勺

素春卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜刨丝，细一点好。什么都不加。

步骤 2

包春卷时先卷一圈，再把一头折进去，继续卷，最后剩一点皮沾凉开水黏住。卷好后用一根香菜打结装饰固定。

步骤 3

沾水，把配料表中的调料混合即可。我喜欢酸甜味加麻辣味。根据个人口味增减调料，不要做的太咸。

步骤 4

吃的时候用小勺子把调料舀一勺从开口倒进去就可以了

素春卷的小贴士

春卷皮怕水沾水易破，一定要用干燥的容器来放，做的时候手也要保持干燥。素菜不要放太多不然包起来不好看。

菜谱创建时间：2020-03-01 13:56:15