简便好算时间的贝贝南瓜盅海鲜蛋羹

作者： 美心未满

用料

• 鸡蛋 1个
• 贝贝南瓜 1个
• 虾仁 3只
• 扇贝肉 2粒
• 盐
• 白胡椒粉

简便好算时间的贝贝南瓜盅海鲜蛋羹的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜洗净，切掉盖子，挖空中间的芯儿，挖出籽儿。

步骤 2

虾仁扇贝肉加点点盐和白胡椒腌制五分钟。

步骤 3

打一个鸡蛋，加水打散，鸡蛋和水的比例1:1。

步骤 4

鸡蛋液中加入腌制好的虾仁和扇贝肉，搅匀，注入贝贝南瓜的空心中。

步骤 5

南瓜冷水入蒸锅，开火后中大火二十分钟刚刚好，蒸的时候南瓜不盖南瓜盖子是这个时间。锅盖是要盖的。

菜谱创建时间：2020-03-01 13:52:31