辣椒土豆滚刀切!先把土豆在油里过油炸一下!土豆炸的焦黄捞出!放入白糖炒糖色放入鸡肉超出焦黄放葱姜料酒郫县豆瓣酱炒出红油!继续翻炒肉闷一下!放入生抽老抽西红柿所有调料!肉快软的时候加入土豆青椒盖盖子闷十分钟即可出锅啦
色香味俱全