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莲藕玉米鸭架汤的做法

莲藕玉米鸭架汤

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作者: 俪玮
俪玮
鸭肉含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素,常吃可滋阴养胃,利水消肿,补血行水,养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。 喜欢吃鸭,尤其喜欢吃烤鸭,每次吃完烤鸭都会把鸭架用来煲汤。汤鲜味美,营养丰富。吃肉喝汤,也算物尽其用,不浪费食材了。

用料

莲藕玉米鸭架汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭架一份,莲藕、玉米、胡萝卜洗净切块,枸杞洗净,干香菇泡发好,姜切片,香葱切断备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油加入葱姜爆香,放入鸭架煸炒片刻;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量热水,大火滾煮至汤色变白,撇去浮沫;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入莲藕、玉米、胡萝卜、香菇;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洗泡好的枣,大火滚开转小火煲1小时;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫,加枸杞煮5分钟,加盐、白胡椒粉调味;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,好鲜美。

菜谱创建时间:2020-03-01 13:08:52
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