简单易学，你也可以自己做木须肉

作者： 谷-雨2020

这道菜的关键是用材多，要提前加工好。木耳和黄花提前泡发，然后撕开（黄花也要撕开），用开水焯一下。鸡蛋炒出备用。胡萝卜、黄瓜洗净切片。葱姜蒜切碎。

用料

• 木耳 5朵
• 黄花 7根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 油 适量
• 料酒 1小勺
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 花椒水 小半碗

简单易学，你也可以自己做木须肉的做法步骤

步骤 1

木耳、黄花泡发后撕开，用开水焯后，盛出。

步骤 2

鸡蛋搅开，热锅放油，把鸡蛋炒黄，盛出。

步骤 3

黄瓜切片

步骤 4

胡萝卜切片

步骤 5

葱姜蒜切碎。（不需要这么多，这是我把三个菜的配料都备好了）

步骤 6

肉切片（冰箱里冻硬后易切好看）

步骤 7

油热后放肉片，炒出。锅里留点油，放入葱姜蒜，再放入黄瓜、胡萝卜片，翻炒。 然后放入肉和木耳、黄花，翻炒。 再放入鸡蛋。翻炒。可加点花椒水。 几分钟后就可出锅了。

步骤 8

各种颜色搭配很好看，有食欲。

菜谱创建时间：2020-03-01 11:01:49