青铜变王者的豆沙福袋

作者： 一世长安在做饭

非常简单，一次成功！但是造型独特，会显得很厉害😋

用料

• 面粉 随意
• 红豆馅 随意
• 酵母 根据面粉量

青铜变王者的豆沙福袋的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，静待5分钟，和面。

步骤 2

面揉光，放到温暖的地方。我放电暖气上了，照片是发了十几分钟才拍的，刚揉的面团没有这么大。记住，发两倍大就可以了。

步骤 3

发到两倍大。

步骤 4

蜂窝状就是非常好了。然后就是不停的揉面，排气，直到看不到气孔。

步骤 5

把面团擀成一张饼，在圆心横竖切两刀，切成四个象限，第二、四象限切成刘海小条，把豆沙馅放在第一象限，把第三象限的面皮向第一象限折过来，完全盖好，用手黏紧。再把二、四象限的刘海交替黏到第一象限的面皮上。

步骤 6

包好了放蒸箱托盘里再醒30分钟，然后100度20分钟开始蒸！结束后再焖2分钟。我还捏了其他形状的，两盘一起蒸。

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2020-03-01 04:15:02