比胖哥倆好吃的番茄鸡翅煲

作者： 莫小莫的厨房

复工后没时间做饭，家里还有之前囤的蔬菜和速冻的肉，赶紧趁周末把家里的食材DIY一下，既能用美食慰劳辛苦了一周的自己，食材也不会浪费，一举两得!

用料

• 虾 8只
• 蒜 半个
• 葱 1根
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 2瓶盖
• 姜 2片
• 土豆 2个
• 鸡翅 1包
• 火腿肠 3根
• 饭扫光香菇牛肉酱 适量
• 红辣椒 3个
• 淀粉 适量
• 番茄 1个大的
• 玉米 1根
• 黑胡椒粉 适量

比胖哥倆好吃的番茄鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

•洗净所有食材，番茄土豆玉米切块，蒜及辣椒切粒，大葱切段 •鸡翅两面划刀口，方便入味 •速冻虾解冻（解冻后可➕点料酒去腥），火腿肠切片 •把鸡翅放入大碗，➕料酒生姜去腥，➕生抽、蚝油、饭扫光香菇牛肉酱、黑胡椒粉、淀粉、蒜粒及辣椒拌匀调味，用保鲜膜封住碗面，腌一小时

步骤 2

下油热锅后，把鸡翅煎至两面金黄，捞出备用

步骤 3

就原来的油，下蒜粒辣椒炒香后，放番茄土豆玉米继续翻炒，炒至番茄出沙

步骤 4

加入鸡翅和原腌制的酱料，再适量增加生抽、蚝油、饭扫光香菇牛肉酱、黑胡椒粉、淀粉并拌匀

步骤 5

用小饭碗倒入一碗半清水至锅中，中火➕盖焖煮二十五分钟，➕🦐和火腿肠后继续焖煮十分钟，最后放入葱段大火焖煮一分钟即可上锅

比胖哥倆好吃的番茄鸡翅煲的小贴士

p.s：强烈建议每人配上两碗🍚➕一杯🍺

菜谱创建时间：2020-03-01 01:07:11