快手素菜馅饼

作者： 斟满酒窝

用料

• 鸡蛋 3个
• 卷心菜 半个
• 粉丝 1小把
• 木耳 一把
• 胡萝卜 半根

快手素菜馅饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦成丝 木耳，卷心菜，粉丝切碎 鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用

步骤 2

所有食材下锅炒熟，放入适量盐，十三香，耗油

步骤 3

炒熟后馅就做好了，盛出备用

步骤 4

接下来和面，大概500克面粉，一半开水和面，一半温水和面

步骤 5

面揉好不需要醒发，切成小剂子

步骤 6

皮擀薄一点，像包包子一样包起来，口朝下轻轻压成饼

步骤 7

平底锅刷油小火慢煎两面熟了就可以了，有电饼铛的就用电饼铛

步骤 8

因为馅本来就是熟的，所以很好熟 特别酥脆，营养全面

快手素菜馅饼的小贴士

卷心菜也可以换成其他蔬菜，加点火腿丁也不错哦

菜谱创建时间：2020-02-29 23:51:35