超级简单自制黑芝麻芋圆

作者： 晶晶晶晶人森精

太想念小眷村的绢豆腐芝麻芋圆奶茶了 决定自己做一点原材料，明天复刻一下 木薯粉和芝麻酱，他俩的比例1:1就可以，一定要用木薯粉，别的粉做出来就是汤圆啥的了……[汗颜R]，你应该不是想吃汤圆才来找芋圆的方子吧 开始做吧～

用料

• 黑芝麻 100克
• 木薯粉 100克
• 水 120克左右
• 细砂糖 20克（芝麻酱含糖的话可以忽略）

超级简单自制黑芝麻芋圆的做法步骤

步骤 1

黑白双煞混合

步骤 2

慢慢加水，我大概加了120克，揉成了这样一个水泥团。一定要慢慢加，这不是做面包包子啥的，如果一次性都倒进去，那就成不了水泥团了，有可能会成为沥青啥的，emmm……你很有冒险精神的话，可以试试。

步骤 3

在砧板上洒一点面粉，把水泥团滚成长条的，喜欢固定形状的可以随意调整，时间多的没处花的，可以用勤劳的双手搓成一个个小圆圆。 然后就大功告成啦～

超级简单自制黑芝麻芋圆的小贴士

不吃就撒点玉米淀粉放冰箱里冷冻。 要吃的话，直接锅里做点水，烧开，把芋圆煮到浮起来就好了。[派对R] 芋圆可以用来做奶茶，鲜芋仙，西米捞，红豆汤等等。 是不是超级简单呢～ 芋圆最好切再小一点 否则不容易入味

菜谱创建时间：2020-02-29 22:53:50