芝麻蛋卷（电饼铛）

作者： 刘溜溜啊

我这个人想吃什么就立马要吃到嘴那种 可是家里又没有只能自己动手了！说实话除了实在闲着没事真不要动手太麻烦了😓

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 10克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 120克
• 玉米油 50克
• 白糖 20克

芝麻蛋卷（电饼铛）的做法步骤

步骤 1

用料表所有材料丢盆里搅和均匀

步骤 2

搅和无颗粒感

步骤 3

接下来很重要了准备工具了

步骤 4

我用的八寸戚风活底，用油纸包裹好，记得用手套不然太热了烫手。准备好工具了就可以大展身手了，之前准备好的材料用勺子舀一勺到平底锅或者电饼铛，我试了一下还有电饼铛好用，平底锅没有电饼铛受热均匀。

步骤 5

舀一勺到电饼铛上立马用工具使劲压它，不要松手，把面饼压的薄薄的一层才行 ，然后打开看看什么情况给它翻面。

步骤 6

一定要薄，厚了凉了也不会酥脆。我是第一遍所有的蛋卷还不是很硬 我又全部从新压了第二遍，然后一定要在电饼铛上卷，拿下来的话立马就硬了卷不动了，用筷子卷你们应该都会😂

步骤 7

所有卷好了放凉了特别酥脆，跟外面卖的一样，除了麻烦，没有闲出屁的还是出去买比较好😤

步骤 8

看着有点糊没事 不影响口味 真心好吃

菜谱创建时间：2020-02-29 20:48:45