夏日清凉蔬菜-圆椒炒毛豆

作者： 贪嘴的小Even

毛豆忠实粉，总是爱拿它与各种食材搭一搭。

用料

• 毛豆
• 圆椒
• 盐
• 白砂糖

夏日清凉蔬菜-圆椒炒毛豆的做法步骤

步骤 1

剥好的毛豆用水快速冲下，圆椒洗净切丁。准备工作快速完成。

步骤 2

锅里加油，想要清淡的小伙伴就少油。

步骤 3

开火预热，等待油里冒小泡

步骤 4

将准备好的食材一起下锅

步骤 5

翻炒

步骤 6

加盐，与之前加油的方式相同，想要清淡的小伙伴少盐。

步骤 7

略微加点白砂糖，吊吊鲜味

步骤 8

继续翻炒

步骤 9

往锅里加一点水，继续翻炒，让毛豆熟透。

步骤 10

毛豆完全变色后，装盘即可。

夏日清凉蔬菜-圆椒炒毛豆的小贴士

1、圆椒（不辣）、青椒（辣）都可以作为食材。 2、整个过程都不要开大火。 3、既然这是一道营养健康菜，还是建议少油少盐。

菜谱创建时间：2020-02-29 19:53:36