奶香布丁

作者： 楚宝贝妈咪的手工

女儿的健康小零食

用料

• 牛奶 500克
• 草鸡蛋 5只（大鸡蛋4只）
• 奶粉 30克（可不加）
• 糖粉 30克
• 盐 2克

奶香布丁的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将奶粉、糖粉和盐加入牛奶搅拌；鸡蛋打匀后倒入牛奶继续搅拌。

步骤 2

过筛5次后静置10分钟，同时烤箱130度预热10分钟

步骤 3

将静置好的蛋奶液倒入布丁瓶，烤盘内倒入开水适量，水浴165度烤35分钟。

步骤 4

口感细腻，奶味浓郁的布丁完成啦。

步骤 5

冰箱冷藏后口感更佳。

步骤 6

点缀上喜欢的装饰：薄荷叶、水果、葡萄干、坚果等；或者做点焦糖淋在表面都可。

步骤 7

下午茶必备🥂

奶香布丁的小贴士

草鸡蛋做出来颜色发黄，普通鸡蛋偏白些，或者全蛋白颜色更白。

菜谱创建时间：2020-02-29 19:49:05