生煎馒头片

作者： 下厨房用户_geqhb

小时候在家，老爸经常给做的早饭，将馒头片两面裹上鸡蛋液，下锅煎透，吃起来酥酥脆脆的。还可以在蛋液里加上辣椒面和孜然，吃起来就是烤肉串的味儿了。 关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。 微信公共账号 ：“xiaoyusichu” 新浪微博：桐小羽

用料

• 馒头
• 鸡蛋
• 盐

生煎馒头片的做法步骤

步骤 1

将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。

步骤 2

一個雞蛋打散，加鹽調味。

步骤 3

饅頭片兩面蘸滿雞蛋液

步骤 4

平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。

生煎馒头片的小贴士

也可以在鸡蛋液里只放盐，煎好之后蘸椒盐（花椒面和盐混合）吃。

菜谱创建时间：2012-05-21 22:22:12