车厘子酱6寸派

作者： 吃货芳宝的麻麻

过年买的车厘子吃不完，疫情来袭后就想着做车厘子酱，难后在做个派。感觉宅家的日子也蛮不错👍

用料

• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 1勺
• 盐 小半勺克

车厘子酱6寸派的做法步骤

步骤 1

1.先把黄油软化后打散，加入鸡蛋和面粉，合成团，觉得有点干就加了一勺牛奶。

步骤 2

2.用食品袋装好放冰箱，我放了一天，第二天才拿出来做的派皮。

步骤 3

3.赶成薄片，可以放入派盘里，整理成形，用叉子把派皮底部戳孔。

步骤 4

4.烤箱预热。这个时候放酱，编面皮在果酱上。我是头一天做的车厘子酱，我用喝珍珠奶茶的吸管把洗净的车厘子去核，难后放入面包机里制酱功能，放入适量的白砂糖，还剩半小时的时候放入玉米淀粉就好了。

步骤 5

5.我家的烤箱温度偏高，设定的190度25分钟。

车厘子酱6寸派的小贴士

我是第一次做的，是参考：多多益膳小厨笔记做。因为不喜欢太甜稍稍有点改动，这个方子很好用的

菜谱创建时间：2020-02-29 19:00:22