网红番茄电饭煲焖饭

作者： 张小明在路上

懒人网红番茄焖饭🍅好吃、美味，100%成功适合，上班族带饭哦

用料

• 番茄 1个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 1/3根
• 大米 1杯
• 燕麦 适量
• 玉米粒 适量
• 火腿或腊肠 1只
• 小鸡胸 1块
• 虾米 10粒
• 青豆 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1勺

网红番茄电饭煲焖饭的做法步骤

步骤 1

1、用料准备：都洗净切丁备用，虾米用水泡好，具体用料可以根据自己喜好进行调整，由于没有胡萝卜所以没有放。2、小鸡胸肉切丁用香油几滴、黑胡椒粉、料酒1勺腌制10分钟。小鸡胸建议先用炒锅炒熟备用。

步骤 2

大米和燕麦淘水洗净，可根据自己爱好改良，我加入了芡实和茯苓（疫情特殊时期个人爱好）放入电饭煲。然后加入平时煮饭量的水、蚝油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉半勺、食用油1勺、盐适量，和米搅拌。

步骤 3

电饭煲内依次放入各类备料，最后放入番茄，番茄顶部和底部划十字花刀为了后期剥皮使用。标准准饭模式等待⌛️

步骤 4

米饭焖好啦剥掉番茄外皮，压碎番茄后马上搅拌。再加入1勺生抽、半勺香油，装盘即可。

步骤 5

尽情享受吧，可搭配煎蛋、拌菜。

网红番茄电饭煲焖饭的小贴士

1、胡萝卜不要放太多，因为胡萝卜会影响其他菜品的味道。 2、备料内容都可以根据个人口味进行调整。 3、如果不喜欢太酸的味道，可以放半个番茄。 4、煮饭：米和水黄金比例1:1（节目《我是大医生》医生有说哦）。 5、减少主食用土豆或者燕麦补充对身体更健康。

菜谱创建时间：2020-02-29 18:16:40