自制芝士热狗棒

作者： 迷糊小猪猪就是唔

昨晚半夜刷抖音发现了芝士热狗棒，肚子那个抗议呀！今天就动手做一做。走起😋

用料

• 面粉1 300克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 双黄鸭蛋 1个
• 泡打粉 1.5克
• 纯牛奶 一瓶
• 马苏里拉芝士 若干克
• 熟热狗 6根
• 油 若干克
• 薯片 2包
• 竹签 6根
• 面粉2 一大勺
• 番茄酱或沙拉酱 若干

自制芝士热狗棒的做法步骤

步骤 1

将面粉1、糖、盐、泡打粉、蛋混合一起搅拌，边搅拌边倒牛奶，面粉最后是粘稠状的。盖上保鲜膜醒发30分钟。

步骤 2

醒发后的样子。

步骤 3

我没有芝士块，就用马苏里拉芝士，隔热水融化到可以揉成长条就可以啦。

步骤 4

搓成长条，放进冰箱冷冻层冻一冻。大小有点不一样哈，自己吃没事没事。哈哈哈哈哈。

步骤 5

薯片袋子上搓一个洞，用擀面棒擀碎代替面包糠备用。

步骤 6

薯片、面粉2装盘备用。

步骤 7

香肠蒸熟冷却开始串起来

步骤 8

串起来裹面粉和面糊以及薯片碎

步骤 9

准备油炸，筷子冒小泡泡就可以放啦！炸好后可以用竹签戳一次，没面粉出来就可以啦！

步骤 10

挤上番茄酱或沙拉酱。开动。拉丝挺长哒。失败点就是面团太厚了，炸不熟最后焦了。😂😂😂

自制芝士热狗棒的小贴士

1、面粉糊糊太粘稠了，裹的太厚了，难炸熟。要做的就要多加牛奶。成酸奶状。 2、面粉可以裹七八个热狗。

菜谱创建时间：2020-02-29 16:08:43