玛格丽特小饼干

作者： Month小私厨

只是为了以后再做方便，此方子量适合三能28*28金色不粘烤盘，本人喜欢微甜。

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 20克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个（小蛋）
• 低筋面粉 75克
• 玉米淀粉 75克

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放到盆里用手动打蛋器搅拌（盆外用风筒吹化的快一些），然后加入糖粉，盐，熟蛋黄，低筋面粉，淀粉顺序搅拌，和成面团，和好以后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时。

步骤 2

拿出来以后搓成小球用大拇指按压成有裂纹的样子，放入不粘烤盘，上下温度180烤15分钟（注意观察上色即可，别焦了，每个烤箱温度不同，要找到适合自己方子的温度）

玛格丽特小饼干的小贴士

要等饼干凉了以后再装进密封罐里，未凉状态饼干稀碎。

菜谱创建时间：2020-02-29 15:43:27