快手低脂餐：煎蛋馒头片

作者： 北京要开奥运会了

小的时候爸爸就做这道早餐，是儿时的美味，现在吃起来依旧美味🥰

用料

• 鸡蛋 3个
• 馒头 2个
• 盐 少许
• 花椒面 1勺
• 十三香 2勺

快手低脂餐：煎蛋馒头片的做法步骤

步骤 1

首先将馒头切片，厚度约1-1.5cm，新鲜的馒头很重要哦！馒头湿润是美味的前提！

步骤 2

打入几个鸡蛋，酌情放入适量盐、花椒面、十三香。之后搅匀，放入盘子中，方便馒头片蘸取~

步骤 3

将馒头片裹满蛋液，一定要多蘸一会儿，这样才可以充分吸收蛋液！

步骤 4

将电饼铛预热，刷一丢丢油即可~然后把裹满蛋液的馒头片放入锅内

步骤 5

一定要合理安排，最大限度利用空间🧐

步骤 6

记得及时翻面，并且用筷子适当挪动位置，受热均匀~

步骤 7

铛铛铛！出锅啦，迅速摆盘、拍照📷

步骤 8

马上趁热开吃！美味不可抵挡🥰

快手低脂餐：煎蛋馒头片的小贴士

1.馒头要新鲜，口感会更好 2.当然这也是拯救冰箱剩余馒头的好方法，如果有干了的面包也可以这样拯救哦！ 3.蛋液不要咸了哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-29 15:32:43