奶茶 附送珍珠做法

作者： 豆豆-下厨房

都爱喝奶茶，但是市面上卖的奶茶大都是没有奶也没有茶的。 咱们还是自己做吧！ 先说好，奶茶很好煮，但是珍珠做着是真累。我是在小红书上看的做法，真的是很Q弹，味道也不错，是淡淡的甜味。没有耐心的朋友我劝你直接煮奶茶喝，还是别做珍珠了！

用料

• 纯牛奶 800ml
• 白砂糖 28克
• 茶 8克
• 珍珠材料
• 清水 100克
• 红糖(黑糖) 25克
• 木薯淀粉 100克

奶茶 附送珍珠做法的做法步骤

步骤 1

先把牛奶，糖和茶全放锅里，开小火

步骤 2

刚开始可以是中小火，冒热气就转小火，这时开始记时5分钟

步骤 3

其间用刮刀时不时的刮几下锅底，以免粘锅糊底

步骤 4

冒泡泡了，锅边和锅底都要用刮刀刮哦！5分钟到了之后关火，盖上盖子焖3分钟。

步骤 5

3分钟到，出奶皮了，颜色也变深了呢。

步骤 6

准备个1000ml的大量杯，最好是玻璃的，这样的器具装热奶茶不会有毒物质渗出。

步骤 7

加上过滤网过滤一下。

步骤 8

这是我做的珍珠，说实在的，很累啊！小红书上搜索：155177195，你可以找到做法。

步骤 9

可以喝了！

菜谱创建时间：2020-02-29 15:09:57