准备一个球形的模具,将草莓切丁,锅中寒天粉加水加糖,边加热边搅拌至完全融化,先将草莓丁放入模具半球,再盖好另半球。
用小漏斗注入果冻液,静置几分钟凝固。
打开磨具,轻轻脱模倒入盘中
好吃又好看的草莓果冻来了。
没有磨具的也可以倒入其他模具或小碗,一样美味。