捷森面包花式吃法

作者： 世界沫沫day

为了减脂选择了捷森黑麦面包，但听说干吃会很难下咽，在网上找了很多吃法，有的看起来很好吃，但做起来麻烦材料需要的多，最主要是达不到减脂的目的了，于是个人做了一个不需要加任何油的版本

用料

• 鸡蛋 1个
• 捷森黑麦面包 1片
• 盐 1克
• 黑胡椒粉 1g
• 葱花 若干

捷森面包花式吃法的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗中加葱花、黑胡椒、葱花打散，另准备一个碗倒入与鸡蛋等量的水，然后将水倒入炒锅或煎锅（最好是不粘锅）中，点火，在等待水开的过程中将一片面包切成三等分，放在微波炉里叮两分钟（没有烤箱的悲哀）

步骤 2

水大开时加入打散的蛋液，不要搅拌，等待鸡蛋成型之后改中火，轻轻拨动已成型的鸡蛋，直至锅中水烧没，此时将鸡蛋放在叮好的面包片上

捷森面包花式吃法的小贴士

炒鸡蛋主要借鉴了下厨房的水炒鸡蛋，那里写的更详细，如果家里有烤面包机可以拿来烤我们捷森，微波炉叮出来的比较硬，而不是脆，也有人拿平底锅直接烘烤面包，也很脆————————今天试了下微波炉的面包/馒头键，热出来的面包片潮湿偏软，比自动翻热好吃很多

菜谱创建时间：2020-02-29 12:40:46