番茄班腩饭

作者： 骏秀厨房

用料

• 西红柿 两个
• 龙利鱼 两条
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一点
• 番茄酱 半包
• 淀粉 1勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺

番茄班腩饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、番茄切块备用

步骤 2

龙利鱼切块用淀粉、料酒腌半小时，然后用鸡蛋液加面粉蘸上下油锅炸熟备用。

步骤 3

起锅倒油先炒番茄洋葱，加点水下番茄酱炒开，加入两勺糖一勺盐，炒匀后放入炸好的龙利鱼，裹匀后，倒入水淀粉勾薄芡（水多点淀粉少点，目的把汁浓缩但不全收紧），盛饭淋入食材，茶餐厅出品。

菜谱创建时间：2020-02-29 12:37:36