烤猪颈肉（日式燃气灶）

作者： 拾鱼记

在餐厅很爱点的一道菜，后来发现网上有半成品卖，自己烤下切片，蘸青梅酱，不比饭店差

用料

• 猪颈肉（松板肉） 一袋
• 锡纸
• 厨房纸巾
• 青梅酱

烤猪颈肉（日式燃气灶）的做法步骤

步骤 1

淘宝买的产品猪颈肉一袋，解冻洗净用厨房纸巾吸干水分，铺锡纸上。锡纸四边折起，避免烤完出油到处流。默认烤箱火力时间，烤完拉出烤箱看烤的情况，换锡纸翻面烤，肉厚度不同时间也要调

步骤 2

厨房纸巾吸油，切去烤焦部分，切片摆盘，蘸青梅酱

烤猪颈肉（日式燃气灶）的小贴士

本来想写烤的时间的，但每次肉大小厚度都不一样，只能说要注意观察，后期隔1-2分钟就要拉出来看看

菜谱创建时间：2020-02-29 11:01:01