耙耙柑还有这吃法——金银饭

作者： Tina日食记

冬天是耙耙柑盛产的季节，清甜多汁，十分爽口。烹调米饭又是一道独特风味。

用料

• 耙耙柑 一个酌量
• 新鲜青豌豆 一勺
• 玉米粒 一勺
• 盐 少许克
• 鸡蛋 一个
• 生抽 少许

耙耙柑还有这吃法——金银饭的做法步骤

步骤 1

1-2个桔瓣切成几块，玉米青豆煮熟和米饭、盐，混合均匀（可用冷饭）。 切走柑子顶部，轻轻从边沿就掏出桔瓣，小心，不要弄破外壳。

步骤 2

米饭盛入耙耙柑里，打一个鸡蛋铺在顶上。

步骤 3

包锡纸，不封顶部。烤箱180度15—20分钟（视耙耙柑大小而定）

步骤 4

真是一款维生素多多的绿色主食，耙耙柑的微酸的清甜香渗透进米饭。

菜谱创建时间：2020-02-29 10:31:58