小米我洗好了 泡着 然后准备山药
刮皮刮到一半才想起来拍照, 铁杆山药.刮皮的时候注意哦. 毛毛弄到身上很痒!
刮好皮 改成滚刀块! 用水泡着.不泡着的话 会氧化!
小米 山药 (枸杞子用水洗一洗哦)
先煮小米.大火开锅。中小火煮20分钟!搅拌一下 以防粘锅底. 如果你不想勤搅拌 懒的话 就放一点食用油吧。
20分钟差不多黏稠了。放入山药继续煮 一定要小火 别着急
山药煮5分钟后 .放入枸杞子. 在煮5-10分钟! 我比较喜欢吃软烂粘稠一些的。 粥里也可以加冰糖/白糖/红糖/大枣。 但是我没有加 我比较喜欢吃小米跟山药的味道
看起来就很香 山药本来就很粘稠。记得煮小米的时候说一定要比平时多一点 一次性加够 不要中途在加水了
吃饭咯!