香酥炸鸡翅 无需炸鸡粉和面包糠

作者： 是圆子

无需炸鸡粉和面包糠也能做的酥脆炸鸡翅

用料

• 鸡翅中 4个
• 玉米淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 面粉 3勺
• 奥尔良腌料 适量
• 胡椒粉 少许

香酥炸鸡翅 无需炸鸡粉和面包糠的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反面划几刀便于入味

步骤 2

加入奥尔良腌料和料酒腌制，保鲜膜密封后冷藏一夜。

步骤 3

炸鸡裹粉：面粉、玉米淀粉、胡椒粉、盐拌匀，鸡蛋打散。腌好的鸡翅裹一层裹粉，蘸一层蛋液，再裹一层裹粉，小火下锅炸至金黄。

步骤 4

控干多余油分，无需炸鸡粉和面包糠的香酥炸鸡翅get✓

香酥炸鸡翅 无需炸鸡粉和面包糠的小贴士

1、裹粉时用手抓匀，让鸡翅尽可能多沾粉 2、小火炸能避免鸡翅表面糊而内部没熟的情况

菜谱创建时间：2020-02-29 07:28:15