一次性发酵包子的营养餐

作者： 00刘小米

好吃又营养的健康餐，低脂又美味，富含维生素哦！

用料

• 鸡蛋 一个
• 包子 一只
• 草莓 两个
• 芒果 一个
• 干果 15克
• 蓝莓 少量
• 黄色圣女果或橙子皮 两小块
• 面粉 三大汤勺
• 酵母粉 2～3克
• 白糖 10克
• 温牛奶 随手加即可
• 盐 一点点
• 以下是馅料
• 瘦肉，葱，玉米，胡萝卜，蚝油，盐，白糖，油，加一点点水在里面。 没有具体的要求凭感觉下即可

一次性发酵包子的营养餐的做法步骤

步骤 1

制作馅料，玉米，胡萝卜，葱花，瘦肉，蚝油，盐，酱油，糖，加入一点水保证有汤汁。备用

步骤 2

把面粉放进盆里，看分量，两个人吃三勺差不多了，可以做五六个。加入酵母粉，糖，盐。

步骤 3

把温牛奶缓缓倒入面粉，注意要慢一些，不要一次性加入，很容易沾手。搅拌成为絮状。

步骤 4

大概加到这个程度就可以了，揉匀。刚开始有点粘手，可以拿到案板上摔一摔。很快就不粘手。

步骤 5

接着开始擀面，一只擀到柔软细腻。

步骤 6

分成几个大小相同的小剂子，直接擀扁，准备包材料

步骤 7

面皮擀成中间厚两边薄。然后一个方面捏起一样大小的皮，不要松手。最后收尾。多练习几次即可。

步骤 8

包好以后就洒点水在表面，放进烤箱进行30度的发酵，大概需要20分钟，蓬松至一倍大。就可以放进蒸笼。大火蒸13分钟。关火3分钟后打开取出。

步骤 9

关火记得停3分钟再打开，不然由于温度稍差，会很丑。

步骤 10

水果切好备用

步骤 11

此处特别推荐的一款很好吃的水果麦片，营养丰富，口味爽脆。在nome的实体店购买，15元一包，加酸奶特别好吃。

步骤 12

有的实体店下架了，可以到线上购买。

步骤 13

最后直接摆盘，腰果做螃蟹腿，十分可爱，又美味噢！

一次性发酵包子的营养餐的小贴士

包子一次性发酵即可，松软的程度在于，你擀面的时候是否足够松弛。可以擀久一些。省时又省力

菜谱创建时间：2020-02-29 06:49:21