蒜香南瓜芝士意粉

作者： 恐娘娘

做了个烤鸡，想配点简单易做的主食，又想消耗家里南瓜，就做了这个快手南瓜意粉 方子参考 亦荷yihe 的南瓜芝士意大利面

用料

• 南瓜 300克
• 黄油 克
• 意大利面 份
• 盐 克
• 芝士片 2片
• 蒜蓉 适量
• 鸡高汤 适量（或鸡精，浓缩鸡汁）

蒜香南瓜芝士意粉的做法步骤

步骤 1

南瓜切片上锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥备用

步骤 2

意面开水入锅，加点盐和无味道的油，煮至于熟透，或自己喜欢的硬度。 后捞起，冲泡冷水中备用

步骤 3

平底锅融化10克黄油，放入蒜蓉炒出香味，加入第一步的南瓜泥炒热，再放入两片芝士片融化它。 期间如果太过粘稠可加点鸡高汤。没有鸡高汤可加水，再加点鸡粉或浓缩鸡汁 再加点盐

步骤 4

锅里的南瓜芝士糊稍微粘稠后，把意粉放入捞匀。

步骤 5

关火。出锅。装盘 可以根据爱好撒上芝士粉，黑胡椒粉，白胡椒粉之类的随意。

菜谱创建时间：2020-02-29 02:18:42