咸鲜香辣的火腿五花烧杏鲍菇

作者： Mengqiqi美食实验室

比肉更好吃的杏鲍菇

用料

• 火腿片 5-6片
• 五花肉片 5-6片
• 姜 半个
• 蒜 4瓣
• 小米椒 2个
• 杏鲍菇 1个
• 生抽 2勺

咸鲜香辣的火腿五花烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

一锅水放入姜片、蒜瓣烧开，先后把火腿片焯水5分钟捞出，再把五花肉片焯水5分钟捞出。 再切一些姜、蒜和小米椒。 杏鲍菇洗净切片，换一锅清水焯5分钟捞出。

步骤 2

把所有原料放入电饭锅，加清水至刚没过食材，加少量生抽（火腿也是咸的，少加点酱油），蒸煮模式，煮熟开吃。

咸鲜香辣的火腿五花烧杏鲍菇的小贴士

电饭锅是节约时间好物。 火腿和五花肉焯水去掉了部分油，健康清爽。 杏鲍菇吸收了火腿的咸鲜和五花肉的油，且有小米椒鲜辣提味，比肉还好吃！

菜谱创建时间：2020-02-29 00:39:40