韭菜盒子

作者： 一切皆有可能1222

疫情蔓延的非常时期，宅在家里也是对国家的一种贡献！那在这无聊的日子里，做做美食是不错的选择！今天就做点老公喜欢吃韭菜盒子吧。

用料

• 面粉 1000g
• 韭菜 500g
• 米线 一大把
• 虾皮 一大把
• 鸡蛋 8个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 糖 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成光滑的面团。

步骤 2

韭菜切碎、提前泡好的米线切成小段、鸡蛋打散炒好，切成小块。

步骤 3

所有切好的材料加在一起，加上虾皮，所有调味料调好口味。

步骤 4

面团分成大约40g左右的剂子，（剂子的大小决定盒子的大小自己定）摊成薄皮，像包大饺子一样包好，打上花边。

步骤 5

锅中放油，放韭菜盒子，再加适量的清水，盖好盖子，等水烧干，翻面再煎。

步骤 6

两面煎金黄即可。

步骤 7

趁热吃！外脆里香特别好吃！能吃上两个大大的😜😜

步骤 8

可以一次多做点，多的直接放冷冻，下次想吃无需解冻，加油加水上锅煎熟即可。

韭菜盒子的小贴士

米线提前泡软。韭菜切碎无需炒熟直接生拌。

菜谱创建时间：2020-02-28 22:35:05