橙皮萝卜冰糖水

作者： 小鼠椰肉

白萝卜性甘平辛，归肺脾经，可以促进消化，增强食欲。橙子皮含有果胶、胡萝卜素，性味苦，辛，温，有快气利隔、化痰降逆、消食和胃的作用。冰糖味甘、性平，有补中益气，和胃润肺的功效，可以养阴生津，润肺止咳。三者的组合，增强了养胃顺肺的效果，冰糖的甜味中和橙皮的苦味，温润清新。

用料

• 冰糖 半个橙子大小
• 橙子 1个
• 白萝卜 五厘米长段

橙皮萝卜冰糖水的做法步骤

步骤 1

一个橙子用盐搓洗干净，切开后把果肉取出。留下橙皮，最好把白色部分用刀撕掉，那个部分很苦，懒得弄的话也可以，记得后面多加冰糖中和苦味。

步骤 2

五厘米的白萝卜段，切片或者切丁，方便出汁。可以摆造型，这样喝的时候心情更好。

步骤 3

放入半个橙子大小的冰糖，加500毫升水一起煮，煮开后小火炖一个小时。如果挖出的橙子肉还没吃掉，也可以加进去一起煮，橙子味更浓。

步骤 4

趁热喝。萝卜可以吃，橙子皮不要吃，还是有点苦的哦。

步骤 5

也可以放冷之后喝。

菜谱创建时间：2020-02-28 21:49:25