巧克力蒸蛋糕

作者： W._0cyn

家里有巧克力和梅干，直接想到用这些材料整巧克力味的蛋糕，最近真是整蛋糕正上瘾了，😄

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 适量克
• 牛奶 酸奶85g
• 低筋面粉 55克
• 可可粉 适量
• 巧克力 两根，
• 细砂糖 30g

巧克力蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，顺便把巧克力部分拿出来融化，其他部分等等留着放夹层

步骤 2

蛋清分离

步骤 3

面粉过筛➕蛋黄加酸奶加少量糖搅拌均匀无颗粒，

步骤 4

加融化的巧克力搅拌

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加白糖，打发蛋清至提起不低落

步骤 7

部分蛋清加入面糊

步骤 8

然后在倒回蛋清搅拌均匀

步骤 9

我先倒一层面糊然后放一些巧克力，接着放面糊，再放巧克力，最后再放面糊，然后面糊上面撒梅干

步骤 10

上锅中火蒸

步骤 11

30分钟左右

步骤 12

好了

步骤 13

这就是成品了

步骤 14

喜欢甜点的糖可以多加点

菜谱创建时间：2020-02-28 21:46:02