尖椒兔

作者： luckystar666

用料

• 兔肉 1只
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 酱油 适量勺
• 鸡蛋清 1个
• 蒜 适量
• 花椒 数粒
• 仔姜 1块
• 蚝油 适量
• 花椒粉 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量

尖椒兔的做法步骤

步骤 1

兔肉洗后，加姜片，料酒，盐，酱油，胡椒粉，淀粉，蛋清，油，抓均匀，然后腌制15分钟以上

步骤 2

小米椒二荆条切好备用

步骤 3

锅里加油，热油下锅炸至微微黄

步骤 4

姜 蒜 大葱 切好后备用

步骤 5

花椒 (青花椒最好)葱姜蒜热油下锅

步骤 6

加入切好的辣椒翻炒，加点盐

步骤 7

加入兔肉，加入蚝油，酱油，喜欢吃麻辣的，可以再加点花椒油，加点胡椒粉和十三香，鸡精

步骤 8

出锅后，撒点白芝麻

步骤 9

制作完成如图

尖椒兔的小贴士

可以加点藕丁进去

菜谱创建时间：2020-02-28 21:12:56