土豆炖排骨✨

作者： 烤肉喵

用料

• 排骨 250克
• 土豆 1.5个
• 八角 2个
• 花椒 1粒
• 香叶 2片
• 冰糖 少许
• 姜 5片

土豆炖排骨✨的做法步骤

步骤 1

1️⃣排骨冷水下锅，加料酒和生姜煮一遍。2️⃣锅中少许油加冰糖熬成糖霜3️⃣放入排骨翻炒上色4️⃣加入大蒜生姜香叶茴香花椒

步骤 2

1️⃣加入灵魂酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺蚝油+半碗水调匀2️⃣土豆切块，放入锅中再加半碗水煮开3️⃣小火炖煮半小时，记得多翻炒避免糊底。

步骤 3

大火收汁，收工！

菜谱创建时间：2020-02-28 20:18:45