🍤虾仁炒玉子豆腐 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 日本豆腐 2条
• 虾仁 300克
• 青豆粒 半小碗
• 玉米粒 半小碗
• 淀粉 勺
• 胡椒粉 克
• 料酒 勺

🍤虾仁炒玉子豆腐 by wqy的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐 去包装 切成段 虾仁 用牙签 去虾线 玉米粒&青豆粒 洗净 加适量开水 加小勺盐 放入微波炉 加热 断生 去水 虾仁 加1汤匙料酒、1汤匙生粉、适量白胡椒 腌制 放冰箱静置 去腥

步骤 2

热锅冷油 油热 加虾仁 翻炒 断生 加入豆腐块&玉米粒&青豆粒 加2汤匙水 加1小勺糖、1.5小勺盐 晃动锅子 轻轻翻炒 （豆腐不要弄的过于碎）

步骤 3

大火收汁 即可

菜谱创建时间：2020-02-28 19:52:06