可乐鸡翅

作者： 林逗逗smile

用料

• 鸡翅 9个
• 可乐 半听
• 盐 一点点
• 姜片 2片
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净中间划一刀备用

步骤 2

鸡翅冷水下锅，下葱姜料酒去腥，撇去浮沫，水开后煮两分钟捞出备用

步骤 3

起锅烧油，下姜片炒两下，下鸡翅稍微煎一下，下生抽老抽翻炒，下可乐，觉得水少的加适量清水，再放入少量盐，炖煮十几分钟，出锅

可乐鸡翅的小贴士

1、鸡翅中间有一个血囊（我自定义的名字🤣），大家在自己洗鸡翅的时候，可以在中间部位从头到尾挤一下会有血水出来，可以去腥 2、大家在最后收汁的时候不要用大火，避免可乐糊了会苦的 3、个人觉得可乐放太多会太甜所以放的少，可乐大家可以依据个人口味添加哦

菜谱创建时间：2020-02-28 19:39:34