准备材料
鸡蛋打散,胡萝卜刨丝
芝士本身有咸味,只加一点点盐就可以,再加适量牛奶,可以使蛋饼更嫩。拌匀后加入胡萝卜,胡萝卜切丁更好
平底锅小火加热,用厨房纸抹一层薄油,锅离火倒入蛋液,快速摇晃使蛋液铺满整个锅底
蛋液凝固后,在中间放两片芝士,将鸡蛋四边盖在上面,包住芝士。
轻轻一按芝士爆出来,咸香滑嫩超满足~
早餐5分钟搞定,一整天元气满满!