糖醋鸡翅根（糖醋排骨也是这个道理）

作者： 哗啦哗啦下大雨

用料

• 鸡翅根 8个
• 老抽 0.5勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 水 7-9勺
• 葱姜 适量

糖醋鸡翅根（糖醋排骨也是这个道理）的做法步骤

步骤 1

还是一样的。之前的图都没拍，只有成品，步骤如下：翅根冷水下锅，加入葱姜，煮开断生后捞出（也可以稍微煮久一点 肉软一些）。锅里放少许油，待油热了，将焯过水的翅根放入锅中，小火煸炒，表面微黄，到入调好的酱汁（比例在上面配料表）大火煮开后转小火焖煮，注意不要烧干了会焦掉，觉得还没入味 汤已经干了的可以再加点水，不会影响味道，少加点水。最后大火收汁 出锅。零失败

菜谱创建时间：2020-02-28 19:18:53