超级简单的乳腐红烧肉

作者： mejyp

以前烧红烧肉都是下油锅，这次用一口铸铁锅试试。

用料

• 五花肉 十二块
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 酱油
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 京葱 适量
• 姜 适量
• 香葱 1根
• 乳腐 1块

超级简单的乳腐红烧肉的做法步骤

步骤 1

将葱姜平铺在锅底，为了不粘低，到入一勺油加热。

步骤 2

将汆过水的带皮五花肉平铺在刚才的姜葱上。

步骤 3

加入三勺生抽，一勺老抽。

步骤 4

加香料

步骤 5

加冰糖

步骤 6

加入一块乳腐

步骤 7

加满热水大火煮开后转小火，大约煮40分钟

步骤 8

最后转大火让汤汁收干。

步骤 9

最后出锅装盘。我的装盘水平有待提高哈，自己吃就不讲究了。呵呵🤭

菜谱创建时间：2020-02-28 13:52:06