昨天晚上吃剩下的一个馒头，把它做成了温暖又美味的馒头糊涂，超简单，新手也可以驾驭。

作者： 厨房noviciate

昨天晚上剩的一个馒头，不怎么爱吃了，稍微改良，做成温暖美味的馒头糊涂吧。

用料

• 冷馒头 1个
• 猪肉 少许
• 豆腐 一小块
• 面粉 三大匙
• 葱姜 适量
• 蘑菇 一小块

昨天晚上吃剩下的一个馒头，把它做成了温暖又美味的馒头糊涂，超简单，新手也可以驾驭。的做法步骤

步骤 1

冷馒头1个切成丁。面粉3大匙。葱花，猪肉和姜切沫。蘑菇和豆腐切成丁。

步骤 2

锅内少油，热后倒入肉末、姜末、葱花翻炒几下。

步骤 3

接着倒入蘑菇丁翻炒。

步骤 4

倒入水，再接着倒入豆腐丁，煮开。

步骤 5

趁煮开锅的这个空档，把面粉调成稀面糊。一同倒入锅内煮开。这个面糊必须加。

步骤 6

最后开锅的时候，下馒头丁。翻拌均匀，就出锅吧。

步骤 7

盛出来。

昨天晚上吃剩下的一个馒头，把它做成了温暖又美味的馒头糊涂，超简单，新手也可以驾驭。的小贴士

1、面糊必须加，要不然馒头丁下到锅里，立刻变水囊囊的，会真的下成一锅大糊涂。 2、一碗简单的糊涂，里面有豆腐嫩滑的感觉，蘑菇的嘎吱口感，肉末和葱花的香味，还有若有若无的姜辣味道。这些辅助的食材你也可以根据自己喜好增减。

菜谱创建时间：2020-02-28 13:46:47